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[吃喝]春节柬埔寨之旅
2020-3-12 16:55:21

金边和暹粒都算是旅游城市,金边的河边和暹粒的中央市场都是餐厅酒吧云集的地方,普遍符合老外的审美。柬埔寨消费很低,无论是在餐馆,酒吧就餐,还是超市购买食品,价格基本都不是问题。主要还是注意卫生。

我们在金边和暹粒的早餐基本在酒店吃,类似国内三星宾馆的早餐,提供鸡蛋,咖啡,鸡肉肠和蔬菜水果等。午餐不是在景区就是在大巴上,在吴哥窟游览时中午来不及回到暹粒市区,就只能在景区解决。景区餐馆主要提供中式炒面,意面等,味道一般,一份5刀左右,在当地算黑了,不过晒了半天喝一杯冰镇饮料实在很爽。由于景区餐厅上菜很慢,且担心不大干净,后来就在超市买些巧克力之类充饥。

晚餐才是每天的重头戏,选餐厅凉快绝对是第一要求,柬埔寨主要以西餐,泰餐,高棉餐,中餐为主。当地典型的高棉食品可以尝尝,比如AMOK(椰肉和鱼肉或鸡肉蒸制而成),春卷等,个人不喜欢,而且上菜狂慢。


我们在暹粒中央市场附近的一家餐厅吃的高棉烧烤,可以烤鳄鱼,蛇肉等等,我们还是选了比较传统的牛肉和海鲜。用黄油烤制,粘甜辣酱,味道比较普通。

路边的烧烤还是很诱人的,有一家烤鸡腿,大虾,牛肉等。生意极其火爆。但人太多,没吃。

感觉不错的是Red Piano,因为安吉丽娜朱莉去过而出名,环境很好,有意餐,印度菜,高棉菜等。我们点了三份主菜一份色拉,两瓶啤酒,一共20刀不到,相当实惠,意面里面肉多而嫩,隔壁点的绿咖喱看起来卖相也很好,且上菜很快,推荐一下。

饭后可以泡吧,酒吧啤酒1~2刀,鸡尾酒3~5刀,环境都很好,找个看着顺眼而且凉快的进去泡着,很舒服。


其他一些食品包括:

各种Shake ,各个饭店都有,类似奶昔,通常用水果制作,路边的做的就不错,把整个水果拿榨汁机打碎加炼乳和冰块,清凉解渴。

各种Smoothie,也是水果居多,也有咖啡的,类似星冰乐,与Shake不同的是这种带冰碴。在好几个咖啡店吃过。金边的一家店做的尤其好,名字忘记了:(

有一种类似松花蛋的东西,在小摊上看到有人吃,用一个专门的容器架起鸡蛋,敲开顶部,撒两种调料,用小勺挖着吃,感觉相当讲究,不过没敢尝试。

金边到暹粒途中休息有卖炸虫子的,一大盘子黑乎乎的很有气势,可能只有游客才感兴趣。有个老外小心翼翼的买了三只虫子,不知道味道如何。

热带水果很多,椰子和芭蕉是最大众的。大热天喝凉椰子非常爽;而芭蕉粘性大,吃了以后若干天便形完美,似乎可以防止拉肚子。

值得一提的是金边机场的奶酪,灰常的醇厚好吃!登机前让我对金边留下了美好印象。

超市食品,国际品牌不少,价格合理,普遍比国内便宜。

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