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邮轮上的美食是一定要单独拿出来描述一下的，尤其是我这种“为食而狂”的贪吃的人。
邮轮上的所有美食，除了酒精饮料以外，其他全部是免费的。美食的供应是24小时全天候的，有正式的西餐厅，有自助餐形式的cafeteria，有游泳池边的露天的烧烤吧，有专门的pasta专区日夜供应各种意大利粉和匹萨，有随时可以去拿的冰淇淋区域和饮料区，还有可以叫到房间的room service， 。。。。。。
美食的供应从清晨的为早起的人们提供的早餐（early bird breakfest）开始，到给大多数人提供的早餐，有为晚起的人提供的早饭连中饭（英语叫 Brunch），随后马上午餐就登场了，刚吃完午餐下午茶时间紧跟着而来，下午茶还没有来得及消化晚餐时间又飞快来临，还有宵夜。我朋友看完我的阿拉斯加的照片，感慨说：感觉你就一直在吃，吃，吃！确实，人对美食的诱惑是无法抵御的，邮轮上随时看到那么多漂亮的免费食品放在眼前，而且随时看到船头船尾总有人在大口咀嚼，我怎么也忍不住自己的口水。有朋友开玩笑说邮轮是个“养猪场”，天哪，果然啊，一周下来体重增加好多啊，555。。。唉，谁让我贪吃呢，美食当前如何抵挡，只能下船再减肥了。 来跟着我们一起品尝邮轮上的馋人的美食吧。
水果塔
我做的水果塔，但外面的塔皮（tart dough）不同。他用的是tart dough/sweet dought，我用了纤薄的fillo pastry。
进入餐厅， 西餐厅的雅致在烛光下的黄油中悄悄流露。。。。。。
热的前菜– 焗生蚝
冷的前菜
上正餐 －－ 龙虾大餐
三文鱼， 偶是喜欢海鲜的人，在阿拉斯加的这一路上可算是大饱口福。
在邮轮这种成千上百同时进餐的大餐厅里面，这种三文鱼的做法肯定是：事先先在锅子里面把鱼煎到半熟，一块一块整齐地放在大烤盘里面。到进餐时间把大烤盘塞进烤箱，完成最后的烹饪，然后趁热装盘，端到客人面前。
在这样大规模的烹饪之下，鱼的味道还是能把握得这样好， 鱼肉内部没有过干过老，技艺真不错。
老公喜欢的牛排
看这个样子，应该是一整条长的牛肉（loaf）进烤箱，烤完了一片一片切下来的，所以当中这样嫩。
海鲜Risotto
Risotto是典型的意大利北部的米饭的烹饪方式，要用像我们的糯米一样的短短圆圆的米（在意大利那种米叫arborio），一边炒一边慢慢加高汤，一直炒到米饭软软糯糯的样子。老外还喜欢最后要加一点淡奶油（cream）或奶酪（cheese）。最后成品的饭饭吃��去非常的creamy，入口即化的感觉。
儿子喜欢的冰淇淋圣旦，每天要点一个，真是吃不消。每天的花样都是不同的，有时候是巧克力的，有时候是草莓的，有时候是加曲奇的，有时候是太妃口味的。。。
让我想起我们在厨房自己做各种口味冰淇淋的时刻。
爽口的冰霜（sobet）:这个偶也做过的，嘻嘻。
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